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Marché de Bagira: Un abattoir sale produit une viande propre
Les normes hygiéniques sont-elles respectées dans l’abattoir de Bagira ? La question vaut son pesant d’or lorsque l’on s’y rend. Cette infrastructure date de l’époque coloniale et n’était pas construite pour servir une population a connu une croissance exponentielle. Dès que vous mettez les pieds dans cet abattoir, vous êtes...
