Bukavu : la viande propre à la consommation humaine sort d’un abattoir sale
Les bouchers abattent les bêtes dans les conditions déplorables à l’abattoir public Ruzizi 2 Elakat dans le quartier Ndendere de la commune d’Ibanda.
L’eau ne coule pas de robinets dans cette importante infrastructure d’où provient la viande propre à la consommation humaine.
Le marché des légumes vient d’être délocalisé de la proximité du poste frontalier de Ruzizi 2 jusque devant l’abattoir.
Une autre source de l’insalubrité et il y a péril dans la demeure.
Le gérant de l’abattoir public Ruzizi 2, Pontien Balagizi, sollicite l’implication de l’autorité provinciale pour la salubrité de cet abattoir.
Il demande que l’organisation non gouvernementale, Vétérinaire sans frontières, puisse avoir le feu vert pour réhabiliter et moderniser l’abattoir.
Le gouverneur du Sud-Kivu Jean Jacques Purusi venait d’instruire le directeur de la Regideso de faire parvenir l’eau à cette importante infrastructure dans les meilleurs délais.
Le samedi 6 juillet, le gouverneur Purusi avait visité l’abattoir public de Ruzizi, pour s’enquérir de la situation d’insalubrité
Il était accompagné du ministre provincial de l’ élevage et de celui des finances.
L’abattoir public Ruzizi 2 construit à l’époque coloniale, avant l’indépendance, il y a plus de 64 ans.
Patrick Chishibanji
